季節感溢れるおもてなし(´▽`)日本料理しんやさんへ♪

あぜくら二代目 茜です。

昨日はいつもお世話になっております『四季の味 しんや』さんが15周年とのことで
お店のみんなでお食事に出かけました(^○^)


　山青くして　花然(も)えんと欲す
掛け軸とともに、たわわに花開く芍薬がスラリと首を伸ばす様が、何とも美しいです。


見ているだけでも楽しめるお膳は、それぞれひとつひとつ手間暇かけてつくられ
どれをいただいても本当に美味しい！


小さな子カニは、揚げた後飴煮に。少し当たっただけでもすぐに手足がポロリと取れてしまうから
(この状態にするのに)ものすごく大変なんですよ〜と笑顔で女将さん。
飴色で香ばしく、サクサクカリカリとした食感(^○^)


新茶の天ぷらに


色鮮やかな蒸し物。
お椀の蓋を開けた途端、「きれーい！」と皆から歓声が！
お出しの効いたグリンピースの餡が絶品です。
(グリーンピース苦手な方でも美味しく食べられちゃいますよ！)


デザートには、口の中でとろける自家製杏仁豆腐♪
ふわりと広がる杏仁の甘く優しい香りに思わず笑みがこぼれ、
ふと周りを見ると皆もニコニコ(^-^)


女将さんの笑顔と楽しいお話、心尽くしの数々
お腹だけでなく、ココロも満腹になりました( ´ ▽ ` )ﾉ


四季折々のお料理と真心のこもったおもてなし 日本料理のお店 「しんや」さん
http://www.shiki-shinya.jp

皆様もぜひ、お出かけ下さいませ〜♪