2008年07月16日

へぎそば。



あぜくら二代目 茜です。


仕事で出かけた新潟で、「へぎそば」を食べてきました。

「へぎそば」とは、へぎと呼ばれる器に盛られたそばのことで
そば粉のつなぎが布海苔というのも特徴です。

とにかく、ツルシコの舌触りと歯ごたえが最高!(≧ω≦)b

美味しかったです〜♪


皆様も、新潟へお出かけの際にはぜひどうぞ(^-^)


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